Британский телеведущий сделал биопсию своей мышечной ткани, чтобы узнать вкус человеческого мяса

Британский телеведущий Грег Фут (Greg Foot) провёл эксперимент, целью которого было оценить вкус собственного мяса. Но его опыт обратил внимание Gizmodo.

Чтобы выяснить, каково на вкус его собственное мясо, Фут обратился к врачам, которые сделали ему биопсию — с помощью специального инструмента извлекли из его ноги небольшой фрагмент мышечной ткани.

В процессе эксперимента выяснилось, что пробовать человеческую плоть незаконно даже в случае, если Фут хочет съесть кусочек самого себя.

Чтобы обойти закон, Фут пошёл на хитрость. Он обратился в лабораторию, которая занимается анализом вкусовых качеств пищевых продуктов, и выяснил, что его мясо больше всего похоже по вкусу на смесь ягнёнка и свинины.

Добыв «рецепт», Фут приготовил бургер с котлетой, которая «максимально похожа на человеческое мясо».