Интернет Женя Кузьмин
16 957

Вторая пельменная: в соцсетях спорят, как правильно есть хинкали

Руками или вилкой? А с хвостиком что делать? Один лагерь призывает чтить традиции, а второй отстаивает право есть как угодно.

В закладки

Весной в соцсетях отгремели обсуждения, как готовить пельмени и с чем есть окрошку. Осенью пользователи Твиттера обратили внимание на другое блюдо — хинкали. С одной стороны, у них есть определённые традиции: есть руками, хвостики не съедать. С другой — нашлись люди, готовые защищать своё право есть хинкали так, как они хотят.

В материале «10 ошибок, которые мы делаем в грузинских ресторанах в Москве» грузинские шеф-повары чётко высказались, что есть хинкали надо руками, не используя столовые приборы.

У меня на родине считается дурным тоном есть хинкали при помощи ножа и вилки. Даже Джордж Буш, когда приезжал в Грузию, ел их руками: брал хинкалину за хвостик, надкусывал донышко и осторожно высасывал бульон, а после брался за остальное, в общем, делал всё, как полагается.

Однажды в наш ресторан пришёл гость, который заявил, что он великий знаток и ценитель хинкали и учился их есть у мастеров. Вся команда выстроилась перед его столом шеренгой, когда принесли хинкали, и наблюдала затаив дыхание. Гость проткнул хвостик зубочисткой, взялся за неё правой рукой, а левой подставил ложку под хинкали, чтобы в неё стекал бульон. Грузины были в шоке.

Мамия Джоджуа

шеф-повар ресторана «Казбек»

14 ноября пользовательница Твиттера заметила, что кое-кто не придерживается правил.

Вижу как

БАБА
КОВЫРЯЕТ
ВИЛКОЙ
ХИНКАЛИ

Тьфу.
НЕТ ВЫ ПОГЛЯДИТЕ

Таких надо заносить в хинкальный блэк лист https://t.co/c3IuN9ozUr

И началась война.

@Selfish_Muse Нет, не против, чтобы они ковыряли хинкали вилкой, но пусть делают это у себя дома на кухне, а не у в… https://t.co/0nYGGr9qVu
@slayersky Надеюсь за использование ножа тебя повесят или четвертуют
@AlyonaFonya Ем и хвостики и корочку, а тех, кто чурается блюд сих, считаю зажравшимися высокомерными снобами. Таки… https://t.co/HagRtSWI2b
@AlyonaFonya Хинкали - это большие пельмени. И нефиг тут извращаться! Хвостики у них там.🤯
@Baloven @Selfish_Muse Хинкали. Едят. Руками.
@AlyonaFonya А НИЧЕГО БОЛЬШЕ ВЫ НОЖОМ НЕ РЕЖЕТЕ? Анафемы на вас нет.
Я щас на фоне этого треда с хинкали вспоминаю, что финн отказывается есть хачапури по-аджарски руками. Мол фу все р… https://t.co/01tCj3qBok
@bedyuhol руками отстой хинкали есть, скользкие мрази. Вилкой наколоть пипку, подставить столовой ложку под днище,… https://t.co/RIjo0Crtvm
@princdatskij Однажды на модной псевдогрузинской вечеринке откусила эту дрянь по всем правилам, мало того, что сосе… https://t.co/d8W5r3hP81
@leno4kova Но есть хинкали ножом и вилкой!!!!!
Люди, едящие хинкали иначе, чем руками, должны сгореть в аду
@AlcoHistory Самое смешное, что те эстеты, у которых пригорает от приборов к хинкали, спокойно поедают их ручками С СОУСОМ 👌😂

Некоторые пользователи переводили тему в шутку.

Хинкали раздора
Пропустил всю историю про хинкали, потому что выпивал в «Полторы комнаты» 😞
Я не хочу никого обидеть, но хинкали (как и всю остальную еду) - нужно есть ртом.
Ельцин спас Россию, а Путин своей невразумительной позицией по вопросам Летова и хинкалей снова поставил ее на край гибели!
@zelnax @AlyonaFonya Можно посадить, потом вырастут новые хинкали

P.S.

#соцсети #еда

{ "author_name": "Женя Кузьмин", "author_type": "editor", "tags": ["\u0441\u043e\u0446\u0441\u0435\u0442\u0438","\u0435\u0434\u0430"], "comments": 157, "likes": 41, "favorites": 11, "is_advertisement": false, "subsite_label": "internet", "id": 79997, "is_wide": false, "is_ugc": false, "date": "Thu, 15 Nov 2018 22:22:23 +0300" }
Комментарии

Больной единорожек88

14

Покупаешь хинкали
Ешь как хочешь

Пыльный будильник

8

Столовые приборы нужны для удобного приема пищи. Через ложку не проливается суп, вилкой удобно накрутить спагетти. Хинкали удобно есть руками. Нехуй тут спорить

Гражданский динозавр

17

Если не есть хинкали руками, то это сделают солдаты НАТО

Интернет
дискуссии в сообществе доступны только владельцам клубного аккаунта
С клубным аккаунтом вы сможете
создавать записи и вести дискуссии в закрытых сообществах
наслаждаться нашим сайтом без рекламы
помочь проекту и почувствовать себя лучше
Купить за 75₽

Прямой эфир

[ { "id": 1, "label": "100%×150_Branding_desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox_method": "createAdaptive", "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "cndo", "p2": "ezfl" } } }, { "id": 2, "label": "1200х400", "provider": "adfox", "adaptive": [ "phone" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "cndo", "p2": "ezfn" } } }, { "id": 3, "label": "240х200 _ТГБ_desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "i", "ps": "cndo", "p2": "fizc" } } }, { "id": 4, "label": "240х200_mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "i", "ps": "cndo", "p2": "flbq" } } }, { "id": 5, "label": "300x500_desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "cndo", "p2": "ezfk" } } }, { "id": 6, "disable": true, "label": "1180х250_Interpool_баннер над комментариями_Desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "h", "ps": "clmf", "p2": "ffyh" } } }, { "id": 7, "label": "Article Footer 100%_desktop_mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet", "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "p1": "byswn", "p2": "fjxb" } } }, { "id": 8, "label": "Fullscreen Desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "cndo", "p2": "fjoh" } } }, { "id": 9, "label": "Fullscreen Mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "phone" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "cndo", "p2": "fjog" } } }, { "id": 10, "disable": true, "label": "Native Partner Desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "clmf", "p2": "fmyb" } } }, { "id": 11, "disable": true, "label": "Native Partner Mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "clmf", "p2": "fmyc" } } }, { "id": 12, "label": "Кнопка в шапке", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "cndo", "p2": "fdhx" } } }, { "id": 13, "label": "DM InPage Video PartnerCode", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet", "phone" ], "adfox_method": "createAdaptive", "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "h", "ps": "cndo", "p2": "flvn" } } }, { "id": 14, "label": "Yandex context video banner", "provider": "yandex", "yandex": { "block_id": "VI-223677-0", "render_to": "inpage_VI-223677-0-130073047", "adfox_url": "//ads.adfox.ru/228129/getCode?pp=h&ps=cndo&p2=fpjw&puid1=&puid2=&puid3=&puid4=&puid8=&puid9=&puid10=&puid21=&puid22=&puid31=&puid32=&puid33=&fmt=1&dl={REFERER}&pr=" } }, { "id": 15, "label": "Плашка на главной", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet", "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "p1": "byudv", "p2": "ftjf" } } }, { "id": 17, "label": "Stratum Desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "cndo", "p2": "fzvb" } } }, { "id": 18, "label": "Stratum Mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "tablet", "phone" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "cndo", "p2": "fzvc" } } } ]
Действительно важные push-уведомления
Подписаться на push-уведомления