Вы достигли предела
По курсу — карьерное препятствие
Что дальше?
Кухня
Диванный аналитик
321

Салат «Оливье́» — летний вариант

В закладки

До недавнего времени отрицал абсолютно все салаты. Представьте, как же для меня изменилась вся эта двухнедельная Новогодняя гулянка, когда я все же открыл их для себя. Помпезная классика: Винегрет, Селёдка под шубой и наконец само Оливье..перечислять можно до бесконечности. Ну, а о последнем сегодня мы и поговорим подробнее, вернее о его летней интерпретации.

Впечатления

В первую очередь, яблоко с майонезом - звучит и правда удручающе. Если Вы не уверены, лучше не пробовать. Сам по себе данный салат просто набор противоречий, но это главная несостыковка в привычном рационе. Лучше не рисковать своим желудком. Что же касается блюда, на вкус вполне адекватно. Чтобы не притуплять праздничную атмосферу, можно и правда поэкспериментировать подобным путём. Помидорка в самом деле выполняет свою работу неплохо. Вообще, послевкусие этого овоща иногда напоминает клубнику, а в этом сумбуре и вовсе обретает новые краски. У меня такое бывает, особенно с маленькими, те что продают в контейнерах. Как я понимаю, с яблоком они начинают играть своей кислостью на общем фоне. В новом рецепте говорится про некий сюрпрайз в виде огурца, но я и так его всегда использовал. Не знаю как у Вас, но для меня это не нонсенс(конечно, если речь не о том, что маринованный меняют на свежий). Думаю, что о процессе готовки нет смысла ничего писать, все должно быть и так доступно. Единственное, а стоит ли заполнять тарелку майонезом? Не совсем понимаю до сих пор. Мне кажется, что можно было бы приправить чем-то более подходящим под новые компоненты. Но, что задавать пустые вопросы без ответов? Наобум тестировать мою теорию самостоятельно нет никакой нужды, не посоветую. За нас это сделают профи и обязательно всё расскажут.

Подведем итоги

В целом, мне все понравилось. Тот же самый Оливье, ничего сверхъестественного здесь нет. За оригинальность - 10 из 10. Как отдельное блюдо - на 8. Оптимальнее классического исполнения привычного салата - не сотворить. Главное, опять же, не надо пускаться во все тяжкие, если Вы не доверяете такому подбору продуктов. Лучше перестраховаться. Желаю успехов на кухне!

Удачи!

{ "author_name": "Диванный аналитик", "author_type": "self", "tags": ["\u0441\u0432\u0435\u0436\u0435\u0435","\u0441\u0430\u043c\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e","\u043f\u0440\u0430\u0437\u0434\u043d\u0438\u043a","\u043d\u043e\u0432\u043e\u0435","\u043a\u0430\u043d\u0438\u043a\u0443\u043b\u044b","\u0435\u0434\u0430","\u0432\u043a\u0443\u0441\u043d\u043e"], "comments": 6, "likes": -1, "favorites": 2, "is_advertisement": false, "subsite_label": "kitchen", "id": 192405, "is_wide": false, "is_ugc": true, "date": "Wed, 29 Jul 2020 00:40:52 +0300", "is_special": false }
Объявление на TJ Отключить рекламу
0
6 комментариев
Популярные
По порядку
Написать комментарий...
0

Мазик летом, фу, фунахуй

Ответить

Целевой фитиль

Mila
0

заправляй кепчуком

Ответить
0

Что за мода в Рашке везде мазик пихать то?  Сейчас жара под 30. Покупные соусы, херь полная 

Ответить

Целевой фитиль

Mila
0

я говорю, кекчуком заправляй салат

Ответить
0

А вообще сам не пробовал готовить и фотографировать? А не рвать с просторов интернета?

Ответить
–1

А кто Вам сообщил, что я сам ничего не делал?

Ответить
Обсуждаемое
Истории
Бруклинские раввины почти 30 лет калечили мужчин за деньги. Десятки женщин до сих пор благодарны им за это
Гангстеры-ортодоксы в духе мафиозных кланов боролись за права женщин, но одна из них отправила их в тюрьму.
Новости
СМИ рассказали о нарушении коронавирусных правил на концерте Басты в Петербурге. Организаторы и власти это опровергли
По их словам, на концерте соблюли все меры, а «видео нечётко всё отображает».
Интернет
«Не верю»: центр помощи женщинам «Анна» и Avon выпустили серию роликов о домашних тиранах
Театр в них — метафора искусства манипуляций абьюзеров.
Популярное за три дня
Новости
Ведущую программы «Час суда» приговорили к двум годам условно за мошенничество
По данным «МК», Елена Дмитриева помогала одной из сторон в конфликте бизнесменов, пытавшихся разделить совместное предприятие.
Истории
Власти Мурома заплатили 113 млн рублей изобретателю «вечного двигателя». Учёные сочли его мошенником, но суд оправдал
Чиновники только спустя несколько лет заметили, что изобретение бесполезно. Но разорвать контракт уже оказалось невозможно.
Истории
Бруклинские раввины почти 30 лет калечили мужчин за деньги. Десятки женщин до сих пор благодарны им за это
Гангстеры-ортодоксы в духе мафиозных кланов боролись за права женщин, но одна из них отправила их в тюрьму.
null