Новости
Сергей Звезда

Цены на красную икру в России выросли почти на треть за год и поставили десятилетний рекорд Статьи редакции

Вылов и производство в минувшем году резко упали, так что запасов практически не осталось.

  • РБК со ссылкой на данные Росстата подсчитал, что в апреле 2021 года килограмм лососевой икры в рознице стоил 4,7 тысяч рублей — это на 30% больше, чем год назад. Продукт непрерывно дорожает с лета 2020 года, что подтверждает и бизнес;
  • Красная икра считается сезонным продуктом, который хранится до девяти месяцев и традиционно дорожает в апреле-мае. Но в 2021 году она куда более резко выросла в цене из-за небольшого улова лососей. В 2020 году путина была самой слабой за последние пять лет;
  • Как следствие, в 2020-2021 производство лососевой икры упало почти вдвое. И хотя новый сезон добычи ещё не начался, запасы продукта у поставщиков уже начали заканчиваться. Один из предпринимателей, которых опросил РБК, отметил, что большую часть продукции реализовали ещё перед новогодними праздниками;
  • «Такое ощущение, что на последние деньги покупают икру как символ чего-то успешного. Это фетиш, от которого люди не готовы отказываться: если икру к праздничному столу не купил, это значит, совсем все плохо», — заметил управляющий группы «Доброфлот», которая ведёт добычу рыбы на Дальнем Востоке, Александр Ефремов;
  • РБК назвал апрельские цены на лососевую икру «абсолютным рекордом как минимум с 2011 года». Судя по прогнозам в отрасли, икра начнёт дешеветь не раньше июня.
0
248 комментариев
Популярные
По порядку
Написать комментарий...

Такое можно написать вообще про все вокруг

39

согласен, кстати, цены вообще выросли, раньше я мог прийти в магазин и нормально закупиться, а сейчас приходишь и просто челюсть на полку кладешь

23

Спасибо путина за это

15

Это касается и строительных материалов, Хозяйственных товаров

7

последний раз красную икру я ел никогда

27

из-за цен или не нравится?

3

из-за цен, нет у нас денег на красную икру и на черную тоже нет, но можно купить имитацию, она дешево стоит

3

Кстати, на вкус она и правда так себе. Хз, почему вокруг неё такой культ

2

3 минуты думал почему "путина" написано с маленькой буквы

22

Комментарий удален

а что потом произошло?

0

Решил забить

1

Читаю комментарии, удивляюсь. Икра, как икра. Если такая необходимость на Новый год икры купить, то раз в год не стрёмно потратить 600р. Я прокуриваю 1400р в неделю, не считая алкоголя. К самому сабжу топика отношение абсолютно параллельное. Ну есть - хорошо, нет - да и не расстроюсь. Пиплы пишут - ни разу не пробовал! Так купи да попробуй, что мешает?
Могу добавить любителям икры - щучья, на вкус, практически аналог осетровой. Прекрасный варик сэкономить "деньги на ветер". Если нужен "понт", купите пищевой краситель чёрный. )))

13
Принятый супер_стар

С 90-х (а то и с совка) тянется представление об икре как о признаке статуса. Икра это деликатес, а не еда, она всегда будет стоить дорого. Но постсовки не теряют обиды от того, что роскошь никак не станет повседневностью.

4

Согласен, что это внесённый "атрибут" успешности. Тоже самое, как сейчас иФоны покупают в кредит в большинстве случаев. Если тебе "позвонить" - хватит и кнопочного.
Но, с другой стороны, это традиционно неотъемлемая часть - как салями, шпроты, мандарины из Марокко. Я, повзрослев, даже ёлку не всегда ставлю - накуй эти иголки потом по всей квартире.... А кто-то не представляет себе праздника без ёлки.

1

Надо попробовать ))) если это не так, предадим вас анафеме блть! хD

0

Шойто? За что такая немилость?

0

с куревом вообще беда ))) 200р сцк пачка сигарет :( 1000$ в год. За 30 лет что я курю, можно было бы квартиру в ипотеку купить хD

0

Миша, чем травишься?

0
Принятый супер_стар

Комментарий удален по просьбе пользователя

13

о, да! это деликатес!

3

Тимченко помогаешь.

0
Принятый супер_стар

При чем тут Тимченко? 

0

Ее качество в магазинах очень сильно упало, поэтому банально жалко денег.

9

Надо смотреть, где сделана. Я и "Рижские шпроты" видел из Нижнего Новгорода. Забавно!

0

я тебя, наверно, удивлю, но часто консервы (и в частности кильку) делают из замороженного сырья. проблем доставить заморозку из одной части мира в другую — нет никаких

1

Других шпрот у нас для вас нет )))

0

можно купить имитацию, она дешевая, а ощущение как будто резину жуешь))

0

Это правда. Помню, под Новый год дешевле 600-700 рублей за маленькую баночку можно было приобрести только икру совсем сомнительного качества

0

Ой бля не пизди

0

Че не пизди? Сам ебало завали )))

0
Принятый супер_стар

Да ладно, красная икра не такая уж и дорогая, если брать не у барыгосов охуевших с рынка с 500% арендой. В "красной икре" можно полкило за 2000 взять, хватит чтобы обожраться с головы до ног и возненавидеть икру. В регионах не знаю, может тоже какие то подобные сети есть, или никто их просто не ищет

6
Принятый супер_стар

в загнивающей Европе вообще многие ее даже не пробовали ниразу...

0

а какая она настоящая? вкусная? соленая? я только имитацию пробовал, но там не очень понятно, больше резиной отдает

0
Принятый супер_стар

Они ее и не любят там, как и селёдку. Хотя скумбрию едят, а это примерно тоже самое.

0

"Апельсинов не ели в помине и при этом живут никуёво"
(с) Александр Лаэртский

0

Во Франции "красную икру" называют яйцами лосося. Никакая не икра, не илитно, дешевка.

0

 В 2020 году путина была самой слабой за последние пять лет

Сначала не понял, а потом как понял со всей силы

4

Надо было во фьючерсы икры вкладываться

4
Принятый супер_стар

Ешьте баклажановую

2

Ахххх... заморскую!
Кстати, армянские баклажанчики Janarat - очень душевные под "беленькую". ред.

1

что за пиздеж. вы когда перепечатываете кремлевскую хуеню, сами хоть вспоминайте сколько она стоит в магазине.
«народная» милипиздрическая банка стоита 200 стала стоить 350 - удорожание на 75%

2

Ну и что? 350р это неподъёмная сумма? Причём, этой банки достаточно, что бы ещё год не вспоминать о икре. Десяток бутеров сделать к чаю - за глаза и уши.

0

чс

0

Это в каком году она стоила 200? Точно намного больше года назад.

0

Декабрь 2019 - декабрь 2020
если ты пытаешься сыграть в "высшую математику" взяв период после резкого подорожания и как бы там чутка еще подросло - то нахуй

2

Это не икра дорожает, это рубль обесценивается!!! А все почему??? :
1) Деньги печатают ( напечатали двухтысячные купюры) 
2) Растут гос расходы (надо фсе больше денюшкоф , опять же их можно напечатать) 
3) сокращается производство( ессесно, ведь цены растут, А зп нет, икру никто не покупает) 

Рост цен это лишь симптомы болезни нашей экономики

–4

так все кругом дорожает, не только икра

0

Можно заводить уже отдельную ветку на тж про дорожающие продукты. Уже была статья про бензин и яйца, теперь икра, что на очереди? Соки? Туалетная бумага? 

1
Принятый супер_стар

Болезнь нашей экономики в МРОТЕ и Олигархах. И тут нечего не поменяется  даже после Путина.

0

Если поднимут МРОТ, то заживём? 

0

рубль обесценивается!!! А все почему??? :

1) Деньги печатают ( напечатали двухтысячные купюры)

Это всё, что нужно знать о среднестатистическом комментаторе на ТЖ. 

–1

Если у вас есть идеи по поводу причин двузначных темпов инфляции у нас в стране, не нужно их умалчивать)) 

0

Более дешевая икра, как в Пятёрочках, превратилась в жижу с икринками, которую стыдно самому есть, не то, что подать к столу. А нормальная икра осталась в специализированных магазинах, где она без серьезной конкуренции растёт в цене до бесконечности. ред.

1

тоже верно, кстати, в пятерочках там в основном вся икра это имитация, даже та, что в жестяных коробках, несколько раз такое слышал от разных людей

–1

Комментарий удален по просьбе пользователя

0

Давно не покупаю икру в этих пятёрочках. Сопли за оверпрайс

0
Принятый супер_стар

похавать более дешевую икру сазана, окуня и далее тоже весьма хорошо

0

полностью согласен. просто я не фанат - ни икры, ни понтов.
Рыбьи яйца. ))) Можно купить любую, в охотку, булочка, маслице, слой икорки. 

0
Принятый супер_стар

в 90-е вполне можно было и черную покупать хотя б на крупные праздники, а щас вон чего

0

как раз, в 90-е, още на "раз-два" можно было приобрести крашеную щучью. И куй отличишь.

0

После стольких экологических катастроф и не удивительно что так мало рыбы

0

Если хочешь красной икры, нужно стать браконьером.

0

Перед Новым годом в АВ объебался с ценником, заплатил наглядя и в итоге небольшая баночка, которую в 2019 брал за 1000 вышла в 4000.

0

гребешки попезже икры будут, в сливочном масле подрумянить - красота. и стейк подать, хер с ним, можно липецкий, чуть дешевле - вот это пир. и квас самарский, в чуркомагазинах продается открыть и пригубить чарочку. Это и есть праздник чревоугодия

0

И шо, ни одного слово про кабачковую ?!

0

Тупо интересно, если все население россии кроме, понятно, миллиардеров вымрет, то правительству похуй же будет?

0

Путина слабеет каждый год.Это отражается и на лососевых,и на простых людях.

0

Лайфхак для Петербуржцев: на Перекопской д.2 есть магазин, где продается икра форели в ястыках(недорого ~800 р. кг). Смотрите на ютюбе рецепт "икра пятиминутка" и получаете ебейший продукт к употреблению, не сравнимый ни с одной сраной магазинной банкой

0

мне, как и многим другим больше нравится щучья, она кстати по цене уже приближается к красной...

0

Где-то на Youtube есть ролик, где владелец осетрового хозяйства рассказывал, что ему заблокировали судом сайт типа как браконьеру. Думаю, с производство лососей в РФ примерно так же.

–1

"путина была самой слабой за последние пять лет". Ты ходишь по охуительно тонкому льду товарищ

–1
Читать все 248 комментариев
null