Российские пекарни лишились европейского оборудования — на нём работали до 90% из них

Власти Евросоюза запретили ввоз этого оборудования в рамках пятого пакета санкций, принятого 8 апреля.

Зависимость хлебопекарных производств в крупных городах России от импортного оборудования, прежде всего завозимого из стран ЕС, достигает 80–90%, в регионах — 50–70%, пишет «Коммерсант». Запасов комплектующих и расходных материалов у крупных производителей хватит на несколько месяцев, а где брать новые пока не понятно. Особенно трудно будет найти различную электронику и датчики.

Участники рынка уже начали искать альтернативных поставщиков в Китае и Турции. Выход видят в параллельном импорте, но это приведёт к росту издержек и себестоимости продукции. Кроме того, во время перехода на новых поставщиков у компаний могут возникнуть перебои на производстве в течение нескольких месяцев.

#новости