Украинский борщ внесли в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО
Учреждение ООН внесло свой вклад в «битву» за принадлежность борща.
Межправительственный комитет по охране нематериального культурного наследия включил «культуру приготовления украинского борща» в список нематериального наследия, нуждающегося в срочной охране. Об этом говорится в заявлении на сайте ЮНЕСКО.
Битва за борщ была начата ещё до войны. Сколько бы Маша Захарова ни рассказывала, что «книги по кулинарии запрещались, а рецепт блюда держали в тайне и запрещали готовить», и вообще наш борщ — это «проявление экстремизма и нацизма», это «проявление экстремизма» теперь официально украинское, и официально под охраной ЮНЕСКО.
В начале апреля официальный представитель МИД РФ обосновала мнение о наличии нацизма в Украине тем, что борщ там считают украинским блюдом. «Даже книги о кулинарии запрещались. Почему? Потому что нельзя было делиться борщом, ну нельзя, он должен был принадлежать только кому-то одному. Вот только одному народу, одной национальности. А так, чтобы он был общий, чтобы в каждом городе или каждом регионе каждая хозяйка могла приготовить его по-своему, — нет. На компромиссы идти не хотят. Так это и есть то, о чём мы говорим, — ксенофобия, нацизм, экстремизм во всех видах», — заявила Мария Захарова.
*Meta, владеющая фейсбуком, признана в России экстремистской организацией
#новости #культура #юнеско #украина #кухня