Наука
Ольга Щербинина

Исследование: Недельный рацион космонавта обойдётся россиянину в 5283 рубля Статьи редакции

Ежедневный рацион рассчитан на четырёхразовое питание.

Марк ван де Хей и Пётр Дубров на МКС Фото @KudSverchkov

В недельный рацион вошли рис и рисовая каша, курага, творог, кедровые орехи, заливное (рыба и мясо), антрекот, говядина, говяжий язык, икра кабачковая и баклажановая, лечо, рыбные консервы, куриное филе, имбирное печенье, сублимированные крем-супы, фрукты (яблоки, грейпфруты, мандарины, лимоны), свежие овощи (помидоры, огурцы и перец), кофе и чай, витамины.

Для подсчёта средней цены за «корзину астронавта» использовали данные Роскосмоса, Музея космонавтики и цены на продукты в более чем 60 ретейлерах, подключённых к «Сбермаркету». Об этом TJ рассказали в пресс-службе сервиса.

По расчётам советских учёных, космонавту требовалось 2800 килокалорий в день. Суточный рацион должен содержать около 100 граммов белка, 118 граммов жиров и 308 граммов углеводов. Сейчас ежедневный рацион рассчитан на четырёхразовое питание и составлен из расчёта потребления 3200 килокалорий.

Меню космонавтов

В современное меню российских космонавтов МКС входит около 300 наименований. Большая часть продуктов сублимируется, в тубах выпускают только соусы и джемы. Космонавты сами формируют персональный рацион, в который может входить говяжий язык и рыбный пирог, борщ и грибной суп, блюда из национальной кухни участников полёта.

Чтобы продукты не приедались в течение полугода, каждую неделю их можно комбинировать по-разному. Благо, что ассортимент включает более 120 наименований: рыба, мясо, овощи (сублиматы, конечно), первые и вторые блюда, кофе, чай и многое другое.

Сегодня готовим рассольник с мясом! https://t.co/CWMux3WOrM

Космонавты обязательно едят продукты, богатые кальцием. Например, у американцев это йогурты с ягодами и персиками, а у россиян — сыры с травами и чесноком. Пиво и кока-кола специально обрабатываются для космоса, так как невесомости газ и жидкость в желудке отделяются друг от друга и у человека появляется отрыжка. Обычный хлеб крошится, поэтому американцы едят тортильи, а для россиян хлеб специально пекут в виде микро-буханок.

В состав японского космического меню входят суши, лапша, желе и рисовые шарики, а также много соусов и желе, а в числе продуктов есть майонез. Для первого астронавта из Объединённых Арабских Эмиратов Хаззаа Аль-Мансури, который отправился на МКС в 2019 году, специально приготовили консервированные халяльные блюда.

Кто производит еду для орбиты

Единственный официальный российский производитель еды для космонавтов — Бирюлевский экспериментальный завод, основанный в 1940-ых годах. При производстве не используют химические добавки, все продукты проходят многочисленные испытания и сертифицируются.

Запас пищи на борту рассчитан на три месяца, к завершению работы каждой экспедиции на станции остаются продукты ещё на 45 дней. Сейчас БЭЗ производит 90% всей космической еды РФ: всё, кроме сыра, хлеба и рыбной продукции.

Сейчас на МКС находятся десять человек. Это россияне Сергей Рыжиков, Сергей Кудь-Сверчков, Олег Новицкий и Пётр Дубров, астронавты NASA Кэтлин Рубинс, Шеннон Уокер, Майкл Хопкинс, Виктор Гловер и Марк ван де Хей, а также астронавт Японского космического агентства Соити Ногути.

{ "author_name": "Ольга Щербинина", "author_type": "editor", "tags": ["\u043a\u043e\u0441\u043c\u043e\u0441","\u0435\u0434\u0430"], "comments": 38, "likes": 35, "favorites": 18, "is_advertisement": false, "subsite_label": "science", "id": 366804, "is_wide": false, "is_ugc": false, "date": "Mon, 12 Apr 2021 14:27:03 +0300", "is_special": false }
0
38 комментариев
Популярные
По порядку
Написать комментарий...

Грядущий чайник

27

Недельный рацион космонавта обойдётся россиянину в 5283 рубля

Каждому россиянину?

Ответить
11

Тоже так прочитал сначала, обычно пишут в таком стиле когда на каждого россиянина, типа гос.долг итд.

Ответить
1

так и есть ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Ответить
0

дорогому

Ответить
1

Комментарий удален по просьбе пользователя

Ответить
10

Иконы в углу прям збс

Ответить
1

шоб не уебаться в астероид, пока в телефончик залипаешь

Ответить
4

так как в невесомости газ и жидкость в желудке отделяются друг от друга и у человека появляется отрыжка

На земле тоже, как бы

Ответить

Пространственный Макс

3

Хватит кормить космос

Ответить
1

дучше кормить кавказ

Ответить
2

Пивчанское им тоже подвозят? 

Ответить
0

Сейчас на МКС находятся десять человек.

Нет, 7. Новицкий так точно на земле сидит

Ответить
0

Ок, как тогда он писал видос с земли для поздравления? Если только не заранее записанный, ясно

Ответить
7

боже.. потому что МКС нет и все записывается в студии на земле. И вот он спалился как раз!) Спасибо за ещё один факт, что это всё афёра Навального и США.

Ответить
1

подготовился)

Ответить
0

Урыла его, респект! 

Ответить
2

был же сайт, который показывает кто в космосе

Ответить
1

Что же они не додумались синхронизировать число на скриншоте мобильного приложения 🙄

Ответить
3

так и не правильно показывает, новых еще нет

Ответить
1

Дешевле, чем на Земле в России собрать рацион с таким калоражем и БЖУ :( 

Ответить
1

Отрыжка в невесомости по тяге сопоставима с ионным двигателем?

Ответить

Территориальный шар

1

На космонавтов не жалко.

Ответить

Квадратный Орзэмэс

0

Я видел в Буквоеде 450 рублей один тюбик стоит

Ответить

Длительный инструмент

Квадратный
0

дык тюбики уже давно не едят

Ответить

Квадратный Орзэмэс

Длительный
0

Я знаю...

Ответить

Комментарий удален

Длительный

Oлег
0

дешевка, подделка, пойман за руку и разоблачен

Ответить

Комментарий удален

Комментарий удален

0

Сойлент прям

Ответить
0

хиллс

Ответить
0

И,15 косарей зелени,за доставку 1кг груза- в этот космос

Ответить
0

Российские космонавты могли бы есть ночью, прокрадываясь в американский отсек. Нет в них русского духа в этом вашем космосе. Дислайк!
И по традиции, лучше бы раздали пенсионерам.

Ответить

Синий татарин

0

60 евро в неделю. Не так уж и много

Ответить
0

Если на месяц растянуть, вообще самое оно получается.

Ответить
0

сыры с травами и чесноком

Фи

Ответить

Тихий химик

0

У них зарплата 3млн рублей в месяц. 

Ответить
0

Автор - сходи в магазин.

Ответить

Комментарий удален

Обсуждаемое
Беларусь
Лукашенко: Белоруссия создала собственную вакцину от коронавируса
«В пробирке мы вчера получили свою вакцину».
Наука
Исследование: Тела буддийских монахов в состоянии посмертной медитации не проявляют типичных признаков смерти
Они не разлагаются и сохраняют эластичность кожи.
Новости
Bellingcat: «Петрова» и «Боширова» повысили, теперь они работают на Кремль в регионах
Больше не шпионы.
Популярное за три дня
Интернет
Хакер взломал мошенников, пытавшихся вымогать у него деньги. И показал им изображение с их же веб-камеры
Сотрудники мошеннического колл-центра в Индии попали не на ту жертву — они связались с YouTube-блогером, построившим карьеру на «охоте» за вымогателями.
Интернет
Тиктокер с осуждающим взглядом «разрушает» бесполезные лайфхаки, которые только усложняют жизнь
Такой «постмодерн» оценили в сети — за месяц на блогера подписалось 30 миллионов пользователей.
Интернет
Signal разместил в инстаграме рекламу с данными, которые собирает соцсеть о каждом пользователе, — и получил бан
В объявлениях перечислялось, чем увлекается человек, где находится и другое — на основе его данных из соцсети.
null