Учёные из MIT: одна пивоварня способна очистить воду в целом городе от тяжёлых металлов

Отработанные дрожжи, распространённые отходы пивоварен, хорошо отфильтровывают свинец, и, вероятно, кадмий и медь.

Специалисты из Центра битов и атомов Массачусетского технологического института (CBA) выяснили, что неактивные дрожжи могут быть эффективным и недорогим средством для удаления свинца из источников питьевой воды. Один грамм таких дрожжей может удалить до 12 миллиграммов свинца менее, чем за пять минут.

При этом, поскольку дрожжевые клетки, используемые в этом процессе, неактивны и высушены, они не требуют особого присмотра в отличие от живой биомассы, которая требует питательных веществ и солнечного света для поддержания активности материалов.

Исследовательская группа подсчитала, что отработанных дрожжей, выбрасываемых с одной пивоварни в Бостоне, достаточно для очистки всего водоснабжения города. Такая полностью устойчивая система не только очищала бы воду, но и решала бы вопрос с утилизацией отходов с производства.

По данным учёных, дрожжи также можно было бы использовать для удаления других тяжёлых металлов, таких как кадмий и медь.

#экология #биология #новости