Рубрика развивается при поддержке HP logo intel logo Advertisement

В Японии создали подстаканник, который влияет на восприятие вкуса напитков «изменением веса» стакана Статьи редакции

Создатели подстаканника обнаружили, что более тяжёлая посуда создаёт ощущение более сильного вкуса.

Электродвигатель перемещает груз по длинной планке подстаканника и меняет ощущаемый вес стакана Скриншот видеопрезентации

Студент Токийского университета Масахару Хиросе и его преподаватель придумали простой способ усилить вкус напитков — оказалось, для этого достаточно утяжелить посуду. В качестве эксперимента они создали подстаканник с изменяемым центром тяжести, который может увеличить или уменьшить ощущаемый вес стакана. Об этом сообщает Gizmodo.

Хиросе заметил связь между вкусом напитка и тяжестью посуды во время путешествия по Европе — одно и то же вино воспринималось по-разному в зависимости от того, в какую посуду его наливали. Худший вкус у вина, по словам Хиросе, был в бумажных стаканчиках. Это натолкнуло его на идею «динамического изменения вкуса» напитка в одной и той же посуде с помощью изменения её ощущаемого веса.

Подстаканник снабжён электродвигателем, который перемещает груз по планке, меняя положение центра тяжести. Когда груз приближается к стакану — он кажется человеку более тяжёлым, когда груз отдаляется от стакана — стакан будто становится легче. Хиросе с преподавателем протестировали подстаканник на 20 людях — испытуемые сообщили, что одни и те же напитки в «тяжёлом» стакане действительно кажутся более вкусными, чем в «лёгком».

Связь между вкусом и внешним обликом блюда или напитка широко известна, но зависимость вкуса от ощущаемого веса посуды никогда не исследовали. Теперь Хиросе собирается представить своё изобретение на виртуальной конференции Siggraph 2021 в августе.

{ "author_name": "Никита Логинов", "author_type": "editor", "tags": ["\u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438","\u0438\u0437\u043e\u0431\u0440\u0435\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f","\u0435\u0434\u0430"], "comments": 63, "likes": 59, "favorites": 28, "is_advertisement": false, "subsite_label": "tech", "id": 413219, "is_wide": true, "is_ugc": false, "date": "Wed, 21 Jul 2021 12:33:06 +0300", "is_special": false }
Advertisement
0
63 комментария
Популярные
По порядку
Написать комментарий...
102

Возьми тяжелый стакан 

Ответить
14

Полностью согласен с твоим комментарием, просто этот чел бесит

Ответить
48

Просто не бесись

Ответить
4

вот это уже лучше

Ответить
4

У меня вообще зад горит с него и его советов. Не знаю почему нужно давать какие-либо советы для заранее абсурдных/шуточных ситуаций. Фее

Ответить
0

Зад у тебя горит не от этого. 

Ответить
0

Расскажи

Ответить
0

Это ты расскажи

Ответить
0

Потому что он черный? D:

Ответить
2

Антигравитационный торт

Невкусный торт получается

Ответить
59

Они знали...

Ответить
10

все всегда знали...

Ответить
25

Создатели подстаканника обнаружили, что более тяжёлая посуда создаёт ощущение более сильного вкуса.

Все верно, именно поэтому я обычно:

Ответить
20

 Хиросе с преподавателем протестировали подстаканник на 20 людях — испытуемые сообщили, что одни и те же напитки в «тяжёлом» стакане действительно кажутся более вкусными, чем в «лёгком».

Какое-то не очень убедительное исследование

Ответить
7

- Хирасе! - сказал Хиросе

Ответить
0

Какое-то не очень убедительно изобретение. Незачто кэп.

Ответить
5

Продам 6 пивных бокалов хугарден, каждый весом около 1кг. Женщины не могут их поднять со стола :(

Ответить
36

 Женщины не могут их поднять со стола :(

А женщины ли они после этого? 

Ответить

Последующий дебаркадер

Photuum
1

С учетом пива внутри них?

Ответить

Практический пистолет

Последующий
1

Интересуешься о купле-продаже, или о поднимании?

Ответить

Последующий

Практич…
1

О поднимании. А то если с учетом пива, то я как девочка не вижу проблемы

Ответить

Практический

Последу…
1

Ну, если все 6 одновременно понимать одной рукой, то там 12 кг и не удобно (возможно такое и я не подниму)

Ответить
0

Посмотри на фото внимательно
У нее конструкция 6/4, которая складывается вместе как пазлик и ты в какой-то мере несешь это все уже двумя руками. 12кг для двух рук<6кг для одной в таком положении

Лишь бы лапка все ручки держала уверенно

Ответить

Левый якорь

8

Наконец-то научное подтверждение того, что в тяжелой стеклянной посуде напиток вкуснее. Пластиковые стаканчики это вообще зло, на них только вино переводить.

Ответить
12

 Пластиковые стаканчики это вообще зло, на них только вино переводить.

А уж какая мерзкая в них водка....

Ответить
10

А говно в них лучше вовсе не пробовать

Ответить
14

Зато в чугунном горшочке - ммммм!

Ответить
3

С грибочками.

Ответить
0

Чайными

Ответить

Практический

Феминизм
2
Ответить
0

мммм импакт с тонкой обводкой
классека 2010

Ответить
0

И кола из стекла поэтому вкуснее, а когда переливаешь в стакан — то нет разницы 🤔

Ответить
0

В теории есть — падает карбонизация и её тупа проще пить, потому что она меньше газиками ебошит

Ответить
6

обнаружили, что более тяжёлая посуда создаёт ощущение более сильного вкуса.

Так вот почему из стакана вкуснее, чем из банки/бутылки. 

Ответить
7

Для красного вина бокалы обычно изготовляются с мискообразной чашей – благодаря этому увеличивается площадь соприкосновения напитка с воздухом и усиливается аэрация (насыщение вина кислородом), способствующая гармонизации вкуса вина и полному раскрытию его аромата.

Ответить

Практический пистолет

Dimitry
5

Декантер для кого придумали? А в бокале просто не только вкус, но и аромат через нос лучше ощущается.

Ответить
0

Для пидаров

Ответить
3

Двачую комментатора про вино
Пивные бокалы с той же целью делаются, и пиво из банки обычно абсолютно ненасыщенное. Если это крафт, то ты рискуешь проебать жирную палитру ароматов

Единственное что по кайфу пить из банки это кола и энергетосы.

Ответить
0

Пиво надо пить из кружки. Запах дополняет вкус. Ну, еще на банки ссут крысы, когда они на складе. Прикладываться губами к залупе мохнатого — нунах.

Ответить
0

«Прикладываться губами к залупе мохнатого — нунах»

Блин, а я думал большинство тэжэшников это любит!

Ответить
8

Поэтому по совку все скучают. Жратва в чугунной миске и пойло в граненном стакане — силь-ву-пле, йопта.

Ответить
4

Интересно, совпадение ли это что фирменные стаканы Hoegaarden такие тяжеленные ведра или что хорошие стаканы для вискаря имеют толстенное дно, которое нормально так их утяжеляет.

Ответить

Практический пистолет

Нижний
1

Ещё и камни вместо льда

Ответить
2

Камни вроде чтобы не разбавлять виски

Ответить

Практический

Левый
1

Наивный!

Ответить

Левый якорь

Практич…
1

В чем здесь наивность? )

Ответить

Практический

Левый
1
Ответить

Левый якорь

Практич…
2

Я просто не поняла шутку, хотела тоже посмеяться (

Ответить
4

20 людей маловато для исследования

Ответить
3

одни и те же напитки в «тяжёлом» стакане действительно кажутся более вкусными, чем в «лёгком»

Я не до конца уверен в такой интерпретации после просмотра видео. Там же суть в том что вес изменяется динамически. Т.е. если "утяжелять" систему во время глотка, то испытуемому скорее должно казаться, что он наклоняет и пьет стакан с более плотной жидкостью, которая вероятно ожидается мозгом как более насыщенная.

Ответить
2

Я не знаю как у вас, а у нас в Японии
3 учёных стакан взвешивали - нихуя не поняли 

Ответить
1

У нас все эксперименты со взвешиванием стаканов производятся высокоточными измерениями по методу профессора штопрбельгера приемом внутрь. 

Ответить
2

Любители вискаря, пьющие из килограммовых стаканов:" Пфффф, японские учёные..."

Ответить
2

Хиросе

Ответить

Практический пистолет

1

По этому пиво наливают в большие литровые кружки, а не в двухсотграммовые стаканы.

Ответить
2

Точно не для того чтобы не наливать по триста раз в мелкопиздочный 200 грамник

Ответить
1

В Молдавии следят за японскими разработками

Ответить
1

После ковида ваще похер на то что в стакане, на вкус все вода. У меня уже 6 дней такое, говорят до 2-х месяцев. Это реальная экономия, можно тупо есть самое дешманское дерьмо без специй.

Ответить
0

Как оптимистично до 2х месяцев. У меня знакомый уже полгода не чувствует запахи.

Ответить
0

Стакан из гранита. Самые вкусные напитки внутри

Ответить
0

Продегустирую сегодня вино из тяжелой пивной кружки

Ответить
Читать все 63 комментария
Обсуждаемое
Новости
МВД: в России за полгода произошло 180 ДТП с электросамокатами, в них погибли пять человек
Ещё 188 получили различные травмы.
Спорт
«Каждая женщина сама решает, что надеть»: немецкие гимнастки выступили на Олимпиаде в закрытых трико вместо купальников
Спортсменки решили бороться с сексуализацией в спорте, выбрав более удобные костюмы.
Наука
Учёные подтвердили, что коронавирус вызывает ухудшение интеллекта — и он не восстанавливается после выздоровления
Дефицит умственных способностей обнаружили даже у тех, кто перенёс Covid-19 в лёгкой форме.
Популярное за три дня
Новости
Роскомнадзор заблокировал сайты Навального, Соболь, Волкова и 39 штабов
Сайты заблокировали по решению Генпрокуратуры.
Новости
Якутский суд направил «шамана-воина» Габышева на принудительное лечение. Он шёл в Кремль «изгонять Путина»
Его отправят в организацию специализированного типа с интенсивным наблюдением.
Интернет
Крах финансовой пирамиды Finiko: тысячи людей вложили миллионы в схему казанского предпринимателя и остались без выплат
Многие вкладчики всё ещё надеются вывести деньги, пока организатор жалуется на партнёров и обещает вернуть средства «уже сегодня».
null