Субъективный Женя

Как появились кофемашины

Экскурс в историю длительностью в 5, 50 и 100 слов.

Луиджи Беззера и его огромный Tipo Gigante

На дворе XVIII век, время экспериментов над паровыми машинами и первые попытки их применения в различных областях, в том числе гастрономии.

5 слов

1901 год – Tipo Gigante работает!

50 слов

Первая попытка прогнать пар под давлением через молотый кофе произошла 1822 году. К сожалению результат нам не известен, ввиду отсутствия документации.

1855 год, второй заход. 12 лет разработки заставил парижскую выставку знатно охуеть. Кучерявый и дерзкий Эдвард Лойзель выкатывает двух метровое нечто. Кочегар подбрасывал уголь в топку, в то время как бариста высыпал пару кг молотого кофе в бункер и почти безостановочно варил кофе.

Эдвард Лойзель де Санте творит мясо, хотя фотокарточка скромная Автор Тут

100 слов

Не французами едиными! Вся Европа пыталась в варку кофе, но как показывает история, отличились итальянцы. На них и закончим, так как именно на итальянских патентах сейчас основаны почти все кофемашины мира.

Помните того мужика с обложки? Это Луиджи Беззера, а так выглядит его большой Tipo Gigante на бумаге:

Итак, внутри был один большой бойлер, сверху пар, внизу кипяток. Все это под давлением, но не 9 бар как сейчас, примерно 4-6. Научились останавливать процесс экстракции и вспенивать молоко, не одновременно, ибо ебанет, но все же. Потом 70 лет доработок: додумались вставить бойлер в бойлер - один для стимера, второй для экстракции и кипятка, дополнительно их перевернув. Так кофемашины стали похожи на то, что мы видим сейчас.

Легенда

Очень распространенная и правдивая, её мне рассказывали на обучении, расскажу её и вам. Итак, Италия, середина XVIII. Ноу нейм фабрика, на которой что-то производят. Владелец фабрики замечает, что рабочие берут большие перерывы на обед, что ему очень не нравится. Он решил узнать почему они так долго шароебятся. Оказалось, что большинство стояло в очереди и ждало пока заварится кофе. Тогда он решает к паровой машине прихуяривает емкость для молотого кофе, и краник. Получается взрывоопасный бойлер с кофе, но свою задачу выполняет – очереди на кофе пропали.

Вообще 18/19 века очень интересны в плане индустриального развития, появились первые промышленные кофемолки и несколько альтернативных способов экстракции

Но это уже совсем другая история.

{ "author_name": "Дитковский", "author_type": "self", "tags": [], "comments": 26, "likes": 40, "favorites": 17, "is_advertisement": false, "subsite_label": "unknown", "id": 247986, "is_wide": true, "is_ugc": true, "date": "Mon, 22 Feb 2021 22:46:42 +0300", "is_special": false }
0
26 комментариев
Популярные
По порядку
Написать комментарий...
4

Готов стать твоим бизнес-партнёром!

Ответить

Субъективный Женя

Великомученик
3

Пожалуйста, ты можешь тут не комментировать? Мне если честно стыдно что мы знакомы.

Ответить
0

хорошо, но ты пидор

Ответить
0

Давай зададимся целью вернуть Орлова

Ответить
1

его дух всегда с нами, наблюдает

Ответить

Виноватый кот

Великом…
0
Ответить
0

«Великомученик» еще известен как: «Дмитрий Димчанский», «Димитрий Великомученик», «Dmitriy»

Ответить
0

«Фанат Блондина и Дитковского» еще известен как: «fucking-design»

***
Кстати, подпишись на блог моего создателя @qq. Там он рассказывает о своей жизни, программировании и штуках, которые пишет для TJ. Будет интересно!

Ответить

Виноватый кот

Кто
0
Ответить
0

Я не знаю других имен «Кто это»

Ответить

Виноватый

Кто
0

Ты чо сука ты чо

Ответить

Православный завод

3

Ты откуда знаешь как они появились а тебе же 17 лет сука лжец

Ответить

Субъективный Женя

Православный
2

Я короче это, нажал на значек интернета, понажимал бцквы в определенном порядке, а текст которых появился на пикселях интерпретировал по своему и напечатал на этом интернет портале. Вроде как это называют #ЛигаАвторов, но это не точно

Ответить

Кремлевский татарин

Субъективный
0

вау...

Ответить

Субъективный

Кремлев…
1

Если ты не запостишь тикток я убью этого котенка.

Ответить

Кремлевский

Субъект…
0

ппц ща...

Ответить

Субъективный

Кремлев…
1

Спасибо.

Ответить

Кремлевский татарин

2

жду пост про самогонный аппарат 

Ответить

Субъективный Женя

Кремлевский
5

Это к моей бабушке, в свое время у меня был хлеб во рту только благодаря её предпринимательским способностям и варке самогона. Моя Уолтер Уайт только из реальной жизни.

Ответить

Мощный вентилятор

1

Дитковский, мне нравится, что ты добрый. Просто такой вот шарфик тепла и доброты на ТЖ, никуда не уходи

Ответить

Мощный вентилятор

Мощный
1

Просто люблю тебя короч 💋

Ответить

Субъективный Женя

Мощный
1

🥰

Ответить
1

По этому я и хочу от него детишек

Ответить
0

Чекни лс !

Ответить

Возрастной татарин

0

Рабочие в XVIII веке, не обедают без чашечки кофе…
Ахренеть загнивали.

Ответить
Обсуждаемое
Telegram
Гении
Новости
ФБР объявило награду в 250 тысяч долларов за информацию, которая приведёт к аресту Евгения Пригожина
Его разыскивают за попытку повлиять на внутреннюю политику США, включая вмешательство в президентские выборы.
Петербург
Отрицавшего холокост профессора уволили из СПбГЭУ
В январе сотрудничество с ним прекратил другой вуз.
Популярное за три дня
Интернет
Акции GameStop за сутки поднялись в цене более чем на 100% — Reddit ликует
Участники флешмоба объявили «второй раунд» войны с Уолл-стрит.
Новости
Артемий Лебедев опубликовал удостоверение личности Юлии Навальной с немецким гражданством. А потом признал это фейком
Лебедев заявлял, что документ якобы выдали жене политика два года назад.
Интернет
Резонанс: Лишение Навального статуса «узника совести» по версии Amnesty
Вокруг решения правозащитников развернулась дискуссия с обвинениями в адрес авторов и сотрудников RT.

Комментарии

null