Как в Дании делают яйца в виде колбасы

Пищевая промышленность Дании изготавливает колбасы из яиц. В сюжете немецкого телеканала ARD рассказали о том, как это происходит: сначала при помощи специального аппарата белки отделяют от желтков, затем составляющие заливают в трубочные формы, нагревают, а затем обрезают и герметично фасуют. Такие яичные колбаски впоследствии удобно использовать для сервировки блюд.