Человечество и мытьё рук: путь к чистоте через мифы, предубеждения о евреях, публичные бани и вирусы

Как зарождались легенды о «чистоплотной Руси и неумытой Европе» и почему пионера гигиены рук обсмеяли и отправили в психиатрическую клинику.

В закладки
Американские школьники моют руки перед обедом. 1940-е годы ​ Фото Министерства сельского хозяйства США

Коронавирус COVID-19 заставил человечество по-новому посмотреть на многие привычные вещи. Люди меньше пользуются транспортом, не посещают публичные места, избегают рукопожатий и привыкают работать из дома. Пандемия вынудила обратить внимание и на такую повседневную привычку как мытьё рук с мылом. В детстве всем должны были объяснить насколько это важно для здоровья. Однако ещё в октябре 2017 года исследование от компании Essity показало, что даже в развитых странах руки часто не моют или относятся к этому слишком формально.

С другой стороны, это неудивительно. Ведь истинное значение гигиены рук в борьбе с вирусами и инфекциями люди осознали чуть более 150 лет назад, совсем недавно в исторической ретроспективе. А до этого мытьё рук воспринималось не больше чем правило этикета или часть религиозных церемоний.

Неосознанная привычка

Невозможно точно сказать, когда именно люди начали мыть руки. В той или иной степени гигиену знали ещё народы древнего мира. Почти все пользовались своим прообразом мыла. Жители Месопотамии смешивали воду, жиры и золу, а египтяне — жир и натриевую соль. Древние греки натирались песком, галлы мылись мазью из древесной золы и сала, а римляне смешивали золу с животным жиром.

«Вирсавия в купальнике», 1654 год Художник  — Рембрандт Харменс ван Рейн

Римляне вошли в историю как главные чистюли в истории человечества. В столице и крупнейших городах империи действовали бани — термы, доступные представителям разных социальных слоёв. Римский врач Гален и ряд других авторов предполагали о связи между регулярным мытьём и здоровьем, но для большинства их соотечественников посещение терм, скорее, было модной привычкой. Её после падения Рима переняли победители — вчерашние варварские народы. Римское наследие в виде терм пережило саму империю. На протяжении столетий этими банями пользовались в разных европейских государствах.

Бани, давнее наследие Рима, были правилом во всей средневековой Европе как частные, так и весьма многочисленные общественные бани, с их ваннами, парильнями и лежаками для отдыха, либо же с большими бассейнами, с их скученностью обнажённых тел, мужских и женских вперемешку.

Жан Бродель
французский историк повседневности

Русь не чище Европы

В рунете до сих пор пользуется популярностью легенда о «чистоплотной Руси и неумытой Европе». Дескать, в средневековье европейцы не знали никакой гигиены, в то время как в русских землях все поголовно были чистоплотными, прямо-таки не вылезая из бань. По блогосфере и социальным сетям кочуют подборки сомнительных фактов, вызывающих восторг у патриотичных читателей. Многие из них не подтверждаются историческими источниками или противоречат им.

Некоторые авторы уверяют, что «чистоплотная» Россия, в отличие от «грязной» Европы, почти не знала эпидемий. Это не так: в середине 14 века русские княжества не обошла стороной пандемия чумы — погибали даже представители высшей аристократии. В 1650-х годах почти десятая часть жителей уже единого Русского царства скончалась во время новой вспышки «чёрной смерти». В 19 веке страна вместе со всем миром сильно пострадала от нескольких пандемий холеры.

«В публичной бане»​, французская фреска 14 века Неизвестный автор

Также безосновательно утверждается, что, например, испанская королева Изабелла Кастильская мылась только два раза в жизни. По видимости, это — искажение расхожей легенды о том, почему бледно-жёлтый цвет в европейской традиции называют изабеллином.

Согласно этой истории, в 1491 году Изабелла якобы давала обет не менять бельё до тех пор, пока испанские войска не возьмут последний оплот арабов-мусульман в стране — город Гранаду. За время растянувшейся осады исподнее правительницы приобрело тот самый желтоватый оттенок. Есть версии, что это название отсылает к другой испанской принцессе с тем же именем.

По меньшей мере со Средних веков путешественники в Европе пытались определить самую неопрятную страну – обычно этот титул доставался Франции или Испании. В то же время, представителей некоторых народов воспринимали как подозрительно чистых – например, европейцы многие века относились так к мусульманам, которые старательно очищали тела и мыли гениталии. Мусульмане отвечали той же монетой, считая европейцев откровенно мерзкими.

Кэтрин Ашенбург
канадский историк

Наиболее проницательные из средневековых врачей догадывались о взаимосвязи между здоровьем и регулярным мытьём рук. Но они ещё не располагали достаточным инструментарием, чтобы подтвердить свои выводы. На тот момент они носили характер абстрактных умозаключений. К чистоте рук призывали жившие в 14-15 веках англичанин Джон Ардернский и итальянец Томмазо Рангоне. Большинство современников остались глухими к их призывам.

Невежество и предубеждения

Сама попытка противопоставить отношения к личной гигиене в России и европейских странах выглядит ошибочной. И там, и там господствовали схожие тренды. Руки омывали либо на религиозных обрядах, либо когда они были слишком жирными или грязными. Большинство людей не понимало, зачем их мыть всякий раз перед едой или после туалета.

Регулярно мыться могли только привилегированные слои населения. Но пользоваться этой возможностью они не слишком-то и спешили. Центральное водоснабжение в развитых странах появилось только в 19 веке, а набранная в реках и озёрах вода доверия не вызывала. Её небезосновательно считали одним из разносчиков инфекций. Поэтому аристократия 18 века привыкла не мыться, а регулярно менять бельё и протирать себя одеколоном.

Необразованный простой люд воспринимал болезни либо как кару высших сил, либо как козни гонимых меньшинств. Средневековую пандемию чумы в разных странах сопровождали погромы евреев. Страдали также нищие, больные проказой или переселенцы из других стран.

«Чумной» погром евреев в одном из баварских городков. Середина 14 века  Гравюра Хартмана Шеделя

Согласно популярному мифу, саму болезнь «изобрели» на еврейском кагале в испанском Толедо и начали распространять через особую смесь из пауков, животных и человеческих внутренностей. В разных городах еврейские общины либо истребляли, либо изгоняли в другие места.

В 1830-х в России виновниками первой вспышки холеры необразованные люди считали поляков (восточные регионы современной Польши тогда входили в состав империи). Ходили слухи, что представители этноса ночами отравляют огороды и колодцы. Поэтому разъярённая толпа в разных российских городах часто линчевала встреченных поляков.

Вплоть до середины 19 века медицина неверно представляла себе причины инфекционных болезней. Считалось, что их вызывают так называемые миазмы. Под этим расплывчатым понятием подразумевались неприятные запахи от объектов гниения (само слово «миазм» означает «зараза» с греческого языка). Якобы воздушным путём они попадали в человеческий организм. Средневековые врачи считали, что миазмы можно победить только более сильными запахами: нечистот, козлов или собачьих трупов.

За гигиену рук — в сумасшедший дом

Мысль о том, что мытьё рук предотвращает многие болезни, не приходила многим поколениям врачей. Первым об этом догадался живший в 19 веке австро-венгерский врач Игнац Земмельвайс. В 1840-х годах он работал в столице Австрийской империи Вене и однажды столкнулся с парадоксальной для человека того времени ситуацией. В двух соседних венских родильных домах наблюдались совершенно разные показатели смертности. При этом условия содержания рожениц в учреждениях не отличались.

Игнац Заммельвайс​

Земммельвайс заметил, что в одном из роддомов врачи параллельно работали в морге. Роды у женщин они нередко принимали сразу после вскрытий трупов. Естественно, что именно в этом учреждении фиксировалось больше смертей. Земмельвайс предположил, что после морга на руках врачей могут оставаться «частицы» мёртвых тел. Учёный обязал медиков мыть руки с хлорным раствором. Смертность в роддоме сразу упала в несколько раз.

Врачебное сообщество восприняло открытие Земмельвайса в штыки. Учёного называли шарлатаном, ведь теперь получалось, что врачи на протяжении веков не только не помогали в борьбе с болезнями, но и сами способствовали распространению инфекций.

Решительно, без оглядки, пренебрегая порой собственным положением, он [Земмельвайс] выступал против низких и нечестных людей. И именно эта черта его характера позднее принесла ему массу личных неприятностей.

Альфред Хегар
немецкий врач

Земмельвайса травили и обвиняли в попытках дискредитировать честных докторов. Этому способствовал и не самый простой характер венгра, человека прямолинейного и горячего. Врач опускался до личных нападок в адрес оппонентов, и его психика не выдержала напряжённого противостояния. В 1865 году Земмельвайса заключили в сумасшедший дом, где он умер спустя несколько дней. По официальной версии, учёный скончался от заражения крови, по неофициальной — его жестоко избили санитары.

Однако Земмельвайс был не единственным в своём роде медиком для середины 19 века. К схожим выводам пришла британская сестра милосердия Флоренс Найнтингейл. Требуя от военных врачей регулярно мыть руки во время Крымской войны 1853-1856 годов, она добилась многократного снижения смертности в английских полевых госпиталях.

Истину суждений Земмельвайса и Найтингейл доказали англичанин Джозеф Листер и француз Луи Пастер. К концу 19 века образованные европейцы уже понимали необходимость регулярного мытья рук. К тому же времени в широком доступе появилось привычное для современного человека мыло. Оставалось только сделать мытьё рук частью повседневности.

Долгий путь к чистоте

Популяризация мытья рук растянулась на весь 20 век. Ей способствовало повышение уровня грамотности, доступность медицинских услуг.

​«Держать еду в бумаге — хорошо, мыть руки — лучше»:  нидердандский плакат 1930-х годов

В Советской России борьба за чистоту рук стала широкой государственной кампанией. Соблюдать правила гигиены граждан молодой республики призывали с пропагандистских плакатов и в стихотворениях пролетарских поэтов. Владимир Маяковский писал: «Не видали разве / на руках грязь вы? / А в грязи — / живет зараза, / незаметная для глаза. / Если, руки не помыв, / пообедать сели мы — / вся зараза / эта вот / к нам отправится / в живот».

Это было неспроста. В 1918-1920 годах охваченную гражданской войной Россию затронуло эпидемия испанского гриппа. Окончание же внутреннего конфликта сопровождалось эпидемией сыпного тифа. Строгое соблюдение правил гигиены в таких условиях становилось лучшим средством борьбы против болезней. В 1920-х в Советской России в моду вошёл отказ рукопожатия — не желавшим пользоваться традиционным приветствием даже выдавали специальные нагрудные значки.

Кампании за регулярное мытьё рук примерно в то же время проходили и в США и странах Европы. Только на Западе помнить о гигиене людей зачастую призывало не государство, а бизнес. В Соединённых Штатах конца 1920-х масштабную акцию «Чистые руки» провела компания Lever Brothers. Американцам доказывали, что лучшее средство от всех болезней — регулярно мыть руки с мылом марки Lifebuoy.

​Данные исследования WIN/Gallup International за начало 2020 года

К началу 21 вопрос мытья рук, в первую очередь, сохранил остроту в развивающихся странах. Во многих государствах Африки, Азии и Южной Америки эта практика так и не стала распространённой. Страдают от этого, прежде всего, дети: через немытые руки передаются пневмония, грипп, гепатит и другие опасные болезни.

ООН, стремясь обратить внимание международного сообщества к проблеме, объявил 2008-ой Годом гигиены. 15 октября того года более 120 миллионов детей во всём мире вымыли руки с мылом в более чем 70 странах. В память об этом 15 октября официально объявили Международным днём мытья рук.

Последние данные социологических исследований показывают, что даже в развитых странах далеко не все живущие в 21 веке осознают важность мытья рук и понимают, как это надо делать правильно: обязательно с мылом, тщательно, на всех участках рук и не меньше 30 секунд. При этом вымытые руки необходимо сразу же протереть насухо — мокрая кожа лучше переносит бактерии.

Каждый год диарея убивает 1,1 миллиона детей, а пневмония уносит 1,2 миллиона детских жизней. Простое мытьё рук с мылом способно вдвое сократить число случаев детской диареи и на четверть уменьшить количество респираторных заболеваний.

Маркси Меркадо
пресс-секретарь ЮНИСЕФ

Статья создана участником Лиги авторов. О том, как она работает и как туда вступить, рассказано в этом материале.

{ "author_name": "Максим Рычков", "author_type": "self", "tags": ["\u044d\u043f\u0438\u0434\u0435\u043c\u0438\u0438","\u043c\u0435\u0434\u0438\u0446\u0438\u043d\u0430","\u043b\u043e\u043d\u0433\u0440\u0438\u0434\u044b","\u043b\u0438\u0433\u0430\u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u043e\u0432","\u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0438","covid19"], "comments": 41, "likes": 59, "favorites": 77, "is_advertisement": false, "subsite_label": "stories", "id": 154371, "is_wide": false, "is_ugc": true, "date": "Mon, 30 Mar 2020 18:34:09 +0300", "is_special": false }
Хакатон
Как узнать, что игра станет хитом, или зачем издателю прототип
Расскажем, почему для этого не надо торопиться с геймплеем, стилистикой или стараться всё сделать идеально с первого…
Объявление на TJ
0
41 комментарий
Популярные
По порядку
Написать комментарий...
11

Каждый наверное знает, людей чей мозг слишком мал, чтобы мыть руки после туалета. Я даже перестал здороваться с людьми в офисе. Надеюсь их всех заберет естественный отбор.

Ответить
11

Ну тогда стоит поднять тему, почему люди не моют руки до того, как потрогать свой член в туалете? Ну типа относительно этого, помыть руки после того как потрогал хуй это некий этикет тупо.

Ответить
4

Твой хуй твои проблемы, хочешь мой, хочешь не мой, моют перед тем как трогать других людей

Ответить
1

Ну на хуе может развиться такая фауна, что у других людей при касании ободка унитаза хуй будет отваливаться из-за вас.

Ответить
2

Вопрос не поднимается так как не мытье «перед» не несет эпидемиологических последствий для здоровья. После, несет.

Ответить
–3

А зачем мыть после туалета если я там ничего грязного не трогаю? Дверцу открываю локтем, на смыв нажимаю через туалетную бумажку, а причинное место вообще не трогаю

Ответить
2

Это вам кажется, что не трогаете - оно при смыве и вообще хорошо так разнесется по всему окружающему в туалете

Ответить
2

А зачем смывать?0_о

Ответить
0

чем трогать свой хер разнесет что-то объясни ему

Ответить
0

Шутка ясна но всякие клавиатуры, деньги и даже телефоны куда хуже туалетов.

Ответить

Радостный томагавк_два

14

- Почему в России моют руки после туалета только 2/3 ?
- Потому что в лифтах и подъездах нет водопровода.

Ответить
7

у соблюдающих мусульман ( не путать с пальцемверхами) всегда гигиена была на 1м месте ,именно поэтому всякие чумы и холеры их и обходили стороной ( но это не точно)

Ответить
4

Их религия обязывает мыть заднепроходное место после испражнений. Поэтому такой процент. Но тут палка о двух концах. Здороваться с человеком, зная что он только что себе очко мыл - такое себе

Ответить
2

Религия может и обязывает, но знаю очень набожную мусульманку, от гениталий которой запах было далеко не первой свежести :(

Ответить
1

Соболезную бро, ты пережил травмирующий опыт)

Ответить
0

спасибо

Ответить
1

мусульмане омовения совершают левой рукой, а здороваются правой. Так себе утешение, но чем смог, помог

Ответить
1

А я просто после туалета принимаю душ.

Ответить
0

Подмываются то левой

Ответить
4

Дескать, в средневековье европейцы не знали никакой гигиены, в то время как в русских землях все поголовно были чистоплотными, прямо-таки не вылезая из бань. По блогосфере и социальным сетям кочуют подборки сомнительных фактов, вызывающих восторг у патриотичных читателей. Многие из них не подтверждаются историческими источниками или противоречат им. 

Дополню, что средневековая Европа вполне себе мылась - бани были, их было немало, ходило немало народу, причем из самых разных слоев. Настолько, что различные вопросы, касающиеся этого дела, даже отражались в законодательстве той эпохи.

Ну и торговля мылом для части людей была серьезным бизнесом

Скорее с гигиеной стало похуже к возрождению, когда уменьшение площади лесов дало о себе знать

Ответить
0

причем тут леса

Ответить
1

Есть леса - есть чем греть воду в общественных банях
Лесов меньше - дрова дороже, хворост годится же только свое жилище отапливать, а до массовой разработки каменного угля еще пара веков

Следовательно, часть бань "не вписалась в рыночек" Нового Времени (в отличие от средневековья), а потому возможностей блюсти гигиену стало меньше 

Ответить

Поперечный ГОСТ

1

15 октября того года более 120 миллионов детей во всём мире вымыли руки с мылом в более чем 70 странах

Кто за ними там следил ?

Ответить
7

Санта- Клаус 

Ответить
1

Один раз за всю жизнь помыли.

Ответить
2

Согласно этой истории, в 1492 году Изабелла якобы давала обет не менять бельё до тех пор, пока испанские войска не возьмут последний оплот арабов-мусульман в стране — город Гренаду. За время растянувшейся осады исподнее правительницы приобрело тот самый желтоватый оттенок.

фу нахуй

Ответить
3

Да, ужасный текст. Не Гренада, а Гранада. Не 1492 год, а 1491 (осада Гранады емнип с апреля по ноябрь 1491 года, потом больше месяца Боабдил пытался навести хоть какой-то порядок, чтобы капитулировать).

Ответить
–1

Пала Гренада (Гранада; в литературе встречаются оба топонима) в январе 1492-го. Так что ошибки нет.

Ответить
1

2 января 1492 года, если быть точным, армия осаждающих вошла в город, но сдались защитники Гр_а_нады еще в 1491 году, ну почитайте что-нибудь об осаде, что-ли. У Изабеллы в 1492 году просто не было возможности пообещать не менять белье и пожелтеть в результате долгой осады.

Ответить
1

не отписалась от тэжэ только из-за этих замечательных людей из лиги авторов, которые пишут исторические статьи.

Ответить
0

А чего вам не хватает в целом на TJ? Вдруг у нас есть уже или мы движемся к этому

Ответить
1

При добавлении иллюстраций в статью будет возможность выбирать карусель вместо галереи?

Ответить
1

Мне лучше адресовать вопросы по поводу содержимого на сайте. Но могу сказать, что об этом вопросе мы знаем: просто нужно немного времени, чтобы добраться до него

Ответить

Иностранный Валера

Сергей
1

денех

Ответить
0

same shit

Ответить
0

извините, что так поздно отвечаю. 
прежде всего смущает токсичность сообщества. когда в группе были закрыты комментарии, а на сайте премиум аккаунты устраивали клуб веселых и находчивых, было лучше. сейчас с великим трудом отучиваю себя спускаться в комментарии. 
часто статьи пишутся слишком поверхностно, иногда всплывают непроверенные или искаженные новости, опечатки и синтаксические ошибки. часто новости, у которых хотелось бы увидеть продолжение, такового не получают.

Ответить
0

Никто не моет руки перед тем подбросить. Но почему? Ты трогаешь член, так трогай его чистыми руками

Ответить
0

Даже в наше время очень много людей, у которых есть доступ к воде и мылу, не моет руки. Я даже не могу понять их...

Ответить
0

"Многие из них не подтверждаются историческими источниками или противоречат им"

И нужно верить этим просто словам? 

Вот моя версия, основанная на том, что я узнал у европейских гидов (Бельгия, Австрия, Германия) и российских.

В Европе мылись редко и нерегулярно, и только богатые. Причем бани были центром досуга, а не чтоб помыться. В России же у многих крестьян и горожан была баня, своя или поделенная с соседями. Её принимали не каждый день, а раз в неделю. Я и сам даже в начале 2000-х, когда гостил у бабушки, мылся по такому же принципу: в деревне не было ванны, мы ходили в общественную баню. 

Почему так? 
Потому что в России было гораздо больше деревьев, а народу не так много. Поэтому га парную хватало. В Европе же это в дефиците. Между прочим, там до сих пор многие люди относятся к личной гигиене оч плохо. Когда ч там жил, со многими людьми общаться было оч неприятно, как раз по этой причине.

В России мне лично такие люди попадаются реже. Хотя сейчас мы очень многое бездумно копируем оттуда, причём плохое в первую очередь. Ситуация ухудшается, конечно((

Ответить
–1

При каком смыве? Оно на брюках тогда осядет.

Ответить
Обсуждаемое
Новости
Baza: в Москве произошла массовая драка между курьерами «Яндекс.Еды» и Delivery Сlub
По данным издания, в драке участвовали больше 30 человек. Сервисы доставок уже проверяют эту информацию.
Интернет
Паблик: Наблюдатели Петербурга
После вчерашнего голосования многим стало интересно, как же так получилось: вроде бы все знакомые голосуют против, экзитполы показывают, что большинство против, а в результате 77,92% за. Как такое возможно, объясняем постами из паблика «Наблюдатели Петербурга»:
Новости
ЦИК обработала все протоколы. Поправки поддержали 77,92% избирателей
Против высказались 21,27% проголосовавших россиян.
Популярное за три дня
Новости
В Латвии запретили вещание семи телеканалов RT — из-за санкций ЕС против Дмитрия Киселёва
Национальный совет по электронным СМИ Латвии призвал другие страны ЕС последовать их примеру.
Новости
У Кремля задержали активистов, которые телами выложили число 2036 — до этого года Путин сможет занимать пост президента
Если поправки одобрят на голосовании.
Истории
Как за меня проголосовали
Небольшая и довольно банальная история про то, как за меня и мою бабушку заранее проголосовали (без нас).

Комментарии